从宏观上说，中国处在社会主义初级阶段，市场经济并不完善，特别是人的思想意识和相应的法律都不建全。从具体食品市场上看，鱼目混杂，百姓知识水平有限，很难自保自全。所以，目前为止，只能尽力而为，保证食品安全。

在中国往往很简单的事终究都会变成非常复杂而不可思议。就拿食品安全问题，如果职能部门确实心中有人民，工作起来尽职尽责，在法律如此完备下它怎能会出问题呢，要是出现问题无非就是监管人员贪赃妄法，主管领导接受贿赂，视法律制度为儿戏，说穿了就是人员素质问题，不杜绝和解决上述问题食品要想安全无误是不可能的。

食品不安全的问题由来已久，任重道远啊！包装食品中食品添加剂的滥用、熟食的过效期问题、食品店的卫生问题、路边摊的食品安全问题比比皆是。国内的食品安全监管有待进一步完善和加强。我觉得食品安全可以参照药品管理及医疗器械管理，加强生产监管、经营监管、运输监管、资质监管以及把食品划等级监管，实行飞行检查，加强违规惩罚力度。

食品不安全是个普遍性问题，但也不是没有安全食品，这需要我们去发现，作为营养师，我们就是不断寻找安全的，品质更好的食品的，比如，经过三年时间发现的蛙声小镇就是一个很好的选择，这里全部是功能性有机食品，

现在安全食品杜绝无误