看看如今的农村宴席,嘉宾来也匆匆去也匆匆,不得不令人感叹万千
要说这最具人间烟火气的宴席,无疑就是农村宴席。在农村,每个村子里居住着很多人,要是遇到谁家置办宴席,这左邻右舍和亲朋好友都会前来帮忙。大家坐在一块有说有笑有吃有喝,甚是欢快!
不知你是否发现,很多在外的人要是筹备宴席,绝大多数人都有这样的一个决定,即带着全家回到农村老家再筹备。那么,想必大家也会问什么为这样做吧。身为农村人,笔者认为原因无外乎这几个。
一是烟火气比较浓,有关这个方面,事实上前面已经提到了,农村宴席的一大亮点就是烟火气非常浓。二是在农村筹备宴席所需成本少,比如一桌酒席其成本不过500块钱左右,而城里则需1500。
二者对比,农村宴席自然很实惠,在节省成本地同时,还能保证宴席的品质,何乐而不为呢?三是随礼的人多,很多居住在城里的人,几乎没几个亲戚、朋友,自然而言就没有几个人前来随礼了。
可是在农村,几乎所有的亲戚和朋友都在,一旦置办宴席,每个人都会前来吃席和随礼。时间如梭,如今的农村酒席和以前相比,已经发生了翻天覆地地变化。很多人都说:农村宴席没啥意思了。
甚至还有人说:如今的农村宴席就像一道摆设,参加不参加已经不重要了,足以看得出如今的世态炎凉人情冷暖了。细品之没错,看看如今的农村宴席,嘉宾来也匆匆去也匆匆,不得不令人感叹万千。
那么,为何如今的农村宴席会变成这样呢?究其原因,这几个原因比较突出。接下来,咱们不妨看看吧。第一、来宾的时间比较紧凑,他们前来随礼后再去吃酒席,等简单应付几口后便很快消失。
对于来宾而言,参加宴席只不过走个过程,完事便回去忙自己的事情了。如此一来,宴席上的人越来越少,看起来比较冷清,顿觉没啥意思,更没有任何人间烟火气。第二、大家不注重人际关系了。
搁以前,来宾会在酒桌上待好久,一边喝酒一边聊天,实则这也是联络感情或者维系感情的一种方式。可是现在呢,就算坐在一块,大家随便应付几嘴便貌似无话可说了。不难看出,他们不在乎这些。
第三、大家的生活档次好了,生活档次好,证明大家的一日三餐尚佳,或许顿顿都有肉吃甚至各种海鲜吃。这在酒席上能够吃到的东西在家里也能吃到。故,就算去随礼了,或许不吃就会返回去。
看到以上这些,不知你作何感想?事实上,还有一点很重要。宴席上的喜酒也是一大诱惑,搁以前大家没钱喝酒,便会在别人的宴席上蹭一蹭。可是现在,几乎人人家里都有白酒,想喝就随便喝。
要是喜欢喝酒,不妨试试这两款,也是当下很火的纯粮酒,第一款就是“国康1935”。这不仅仅是诸多酒友的口粮酒,也是酒席酒宴上常见地一款优级大曲坤沙酱酒,此酒来自于茅台镇国康酒业。
不单单是国康的核心战略产品,也是酱酒大师,酱酒酿酒专家范应华教授的杰作。范老师曾在原茅台工作几十载,拥有成熟且考究的柔和酱酒酿酒经验,在这款酒的酿造上范老师始终亲力亲为。
该酒自打上市,始终保持着亲民的售价,实则这是国康酒业的初心,旨在打造一款每个人都能喝得起的纯粮佳酿。当然了,这款酒最大地亮点还是它的口感,口感上和茅台接近,也有老酒的韵味。
入口醇和绵润,中段绵甜细腻,兼具花果香和焦糊香,落口幽雅余长,不仅层次感分明,而且喝完令人陶醉回味。另外一款是老白汾,这是山西一大名酒,该酒历史悠久,酿造时间十分漫长。
如此酿出的老白汾,口感无可厚非,喝起来柔和爽朗,静雅温润,也具有“浓头酱尾”之感。当然了,价格不过上百元,可谓是物美价廉了。好了,分享完毕,对于如今的农村宴席,你怎么看呢?
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